5月5日,據盒馬數據統計,“五一”假期期間,北京地區單量相比假期之前增長超過30%,預制菜銷量環比上漲500%,宮保雞丁、烤魚和筋頭巴腦成為北京市民首選。燒烤配啤酒成為夏季最強組合,“袋拎烤串系列”同比增長10倍,“頂流”小龍蝦超過3倍增長。

同時,水果品類也較為走俏,同比增長5成,消費者更偏愛進口時令水果,泰國金枕榴蓮、大興御瓜、進口金奇異果位居銷量前三。海鮮也是“硬通貨”,整體增長1倍,其中鮮活皮皮蝦、鱸魚增長1倍,海白蝦增長超過5成。

盒馬相關負責人表示,針對北京地區延續取消堂食的政策,隨著需求盒馬將增加預制菜品類,動態調整備貨量。同時,盒馬在朝陽、豐臺等重點區域增派3成配送人員,實行無接觸配送。(記者 何倩)

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